Новогодний стол: от оливье до штоллена
Что внутри
- Раунд 1. Разминка6 вопросов
- Раунд 2. Что едим и откуда6 вопросов
- Раунд 3. Национальные блюда6 вопросов
- Раунд 4. Финал6 вопросов
Примеры вопросов
8 из 24 — с ответами и объяснениями, чтобы оценить уровень.
Какая птица — главное блюдо рождественского стола в США?
Индейку запекают на День благодарения и на Рождество: без неё американский праздничный стол не считается праздничным.
Как называется славянская каша с мёдом, которую готовят к Рождеству?
Кутья — каша из пшеницы или риса с мёдом и маком; раньше её готовили к сочельнику и поминальным дням.
Что традиционно запекают с яблоками на праздничный стол?
Гусь с яблоками — классика немецкого и русского рождественского стола: кислые яблоки убирают лишний жир.
Какой продукт на новогоднем столе считался символом достатка?
Красная икра была дефицитом: банка икры на столе означала, что год удался.
Что прячут в греческом новогоднем пироге?
В василопиту запекают монету: кому она попадётся, тому весь год будет удача.
Какое блюдо едят в Японии, чтобы жить долго?
Соба — гречневая лапша; её длину связывают с долголетием, поэтому она обязательна на новогоднем столе.
Как называется компот из сухофруктов, который варят к рождественскому столу?
Узвар варят из яблок, груш, чернослива и изюма — без сахара, чтобы напиток остался кисло-сладким.
Как называется горячий напиток из мёда и пряностей?
Сбитень был главным зимним напитком до чая: мёд, вода, травы и специи, а продавали его на улицах.